В онлайн отсюда!

Тятя, тятя, наши Сети притащили

Аркадий Майофис

Святая саранча

Недавно к нам в Yoffi пришло такое письмо.

«Я, израильский предприниматель, страстно желающий возродить утерянную библейскую традицию и вновь ввести саранчу в наш рацион. Наша команда «Святая саранча» новаторски включила питательные вещества саранчи в современные продукты питания, такие как энергетические батончики, мармеладные мишки и протеиновый порошок, сочетая библейские традиции с современными продуктами питания».

Я сначала подумал, что это троллинг. Но потом выяснилось, что средиземноморские народы употребляли саранчу в пищу тысячелетиями. Более того, саранча считается кошерным продуктом и упоминается в Библии, как чистое насекомое.

Саранчу жарят, готовят как шашлык, варят. Саранчу маринуют в соевом соусе, запекают, делают из нее паштет, толкут в ступке с орехами, вымачивают в меде и даже едят сырой.

Саранча богата белком, аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами.

Саранчу легко добыть, в одной саранчовой стае примерно миллиард особей. 

Она способствует похудению, потому что хитозан, который содержится в панцире саранчи, в пищеварительном тракте связывается в молекулами жира и не дает им усваиваться.

Саранча яляется антиоксидантом за счет содержания меланина и сорбентом за счет содержания хитозана и хитина. Полученные из этих веществ биодобавки могут выводить из организма металлы и радионуклиды.

Саранча похожа на кузнечиков, некоторые даже считают, что это одно и то же. Но  у саранчи крылья длиннее и уже и они похожи на стеклянные, тогда как крылья кузнечика более короткие и толстые, и часто свернуты на спину. Саранча обычно прыгает длинными прыжками, в то время как кузнечик, используя свои задние ноги, может прыгать только на короткие.

Зачем я вам все это рассказываю?

Просто это лучшее, что я узнал о мире за последнее время.

* * *